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「餐饮店设计」的八大要素在这里!

  俗话说,音乐没有界限。事实上,随着全球化的加速,餐饮店设计也发展成了中西合璧、工业风格、欧美风格、日韩风格...这给用餐者带来了一种环境体验,开启了一个全新的世界,原来的餐厅设计也可以如此有趣!


  餐饮店设计的方向不同于其他室内设计(住宅和其他商业空间),因为餐饮空间属于第三空间,也就是说,在住宅和职业工作空间以外的区域,餐饮空间不仅必须提供食物和其他商业规划考虑,还必须实现适当的居住空间情境功能和情境,感受交流的氛围。



  1.考虑可销售性和生活体验的餐饮店设计


  餐厅空间不仅具有实际的商业行为,还为人们提供生活和空间情境体验。因此,除了考虑审美元素,还应该给空间更多的使用功能和生活情感,还必须考虑餐饮环境的市场性质和氛围的营造。


  2.不仅是为了餐饮店设计,也是为了功能和效率。


  除了营业场所的规划外,餐饮空间还涉及相关专业设备、水电管道、厨房和卫生间空间设施以及工人和消费者的运动线路模式的规划。它非常复杂,还考虑到了所有者和消费者的实际使用功能。因此,设计师必须有丰富的设计经验才能实现这一目标。空间规划应该妥善处理。


  3.餐厅定位和主题设置与餐饮店设计成功密切相关


  空间规划取决于餐馆的位置。餐厅风格和视觉设计应根据位置、菜肴风格和当地饮食习惯进行扩展,然后确定所有设计元素。主题设置和整体连贯性非常重要。


  4.首先,我们应该务实,其次,我们应该创造一个整体的气氛。


  餐饮空间规划必须首先考虑工作人员的实际功能和便利性,以便他们能够提供最好的服务,照明总是以食物为第一要务,其次是营造整体氛围。



  5.清晰的餐饮店设计的品牌管理理念和核心价值


  餐厅空间必须有明确的品牌管理理念。所有工作都必须围绕这一核心价值和核心理念,延伸所有空间设计、服务理念、视觉包装和产品。


  6.餐饮店设计还包括整体集成


  整体整合项目包括从企业形象、品牌定位、营销策略、平面设计、厨具设计、家具和家具陈设,甚至餐具等小物件都应该有完整和系列的设计理念,让消费者能够快速了解餐饮品牌,了解业主想要提供的服务、菜肴和主张。阅读。


  7.地方饮食文化与空间主题的结合


  文化背景和饮食习惯直接影响消费者的偏好。设计师不仅要发挥创意,满足业主的需求,还要了解当地文化,将饮食文化与空间主题相结合。


  8.餐厅位置和菜肴扩展餐饮店设计


  设计用餐空间就像做一道菜。在我们决定餐馆应该如何设计之前,我们需要看看什么样的消费者服务。首先,根据餐厅的定位和菜肴,扩展餐厅的风格和视觉设计,然后决定所有的设计元素、照明功能和建筑材料的使用。